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    “阿里爸爸”的新零售要去哪兒

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    2016年,馬云提出“新零售”理念,獲得頗多爭議。隨后的一年多里,阿里巴巴開始了一連串的線下零售股權投資:三江購物、新華都、聯華超市、高鑫零售等數十個項目共計500億元,算上此前對銀泰、蘇寧的投資,阿里在線下零售共計投資750億元,同時,對高鑫零售的要約收購仍在推進。
     
    2017年12月18日,另一家互聯網巨頭騰訊以42億元獲得永輝超市5%股權,同時將增資永輝旗下子公司永輝云創。而永輝云創正是“超級物種”的運營公司。
     
    再回想到同年7月馬云現身“盒馬鮮生”時的燦爛笑容,“盒馬生鮮”作為阿里巴巴全資子公司身份的揭露等等。
     
    新零售的蓋頭終于掀開一角。
     
    1、 電商黃金時代的告別
     
    2003年“非典”肆虐神州大地,北京等重災區人人自危,足不出戶,大有空城的景況。
     
    人流稀少,店鋪生意開始下滑,這一次意外刺激到了原計劃大力發展線下連鎖店的劉強東,促使其最終做出了全部業務轉戰線上的決定,并于2004年上線了京東多媒體網,也就是“京東商城”的前身。
     
    同年4月,在杭州湖畔花園小區的一幢小樓里,一群人全力奮戰保密項目,經過一個多月努力后,“淘寶網”正式上線,并成為了阿里巴巴集團重要的流量入口。
     
    當當網、聚美優品、唯品會、凡客誠品、拍拍網、易趣網、考拉網、蘇寧易購等等一大批電商公司也不斷成為社會焦點。有些不斷發展成為小而美的代表,有些則逐步淡出公眾視線。
     
    電商開始利用品類豐富、成本優勢、數據積累、技術革新等利器,在“延時消費”領域對傳統百貨窮追猛打。
     
    過去的十余年,可謂是電商的黃金時代,京東和淘寶均獲得了驚人的壯舉。2016年,京東全年交易總額(GMV),達到 6582 億元人民幣,而淘寶從C2C孵化出了B2C的天貓,淘系平臺成交額達3.092萬億元人民幣。
     
    然而,事物發展總是有極限的,電商的黃金時代也已經告別。
    中國互聯網絡信息中心報告顯示,2017年6月我國互聯網普及率已經達到了54.3%,高速增長期已經過去。
     
    另一方面,從中國人民銀行公布的非銀行機構網絡支付數據來看,盡管這幾年支付總金額和筆數都在大幅增加,但是平均單筆支付金額基本穩定在了600元附近,這也說明,當前互聯網模式的人均消費支出飽和度已經趨于高位。
     
    黃金時代已經告別,但對“黃金”的追求卻從未停止。既然“延時消費”未來發展空間在逐步縮小,那就要把目光聚焦在“即時消費”領域了。
     
    2、 生鮮的沖鋒
     
    即時消費領域廣闊,而阿里旗下的“盒馬生鮮”,騰訊入主永輝的“超級物種”,發展前期都聚焦在了以海鮮為主要品類的生鮮領域。
     
    根據中國電子商務中心發布的數據,2016年,國內生鮮電商整體交易額約913億元,較2015年增長80%。而來自國家統計局的數據顯示,2016年中國的生鮮市場規模達到1.36萬億元,以此數據計算,生鮮電商的滲透率還不到7%。行業空間足夠大,也就意味著試錯機會會很多。
     
    另外,海鮮水產等日常消費品,高客單價、高頻次、高復購率,也是培養粘性的良好選擇。
     
    加之生鮮的即時性比衣帽之類要強,但又弱于“渴了就要喝水”的緊迫性,看起來似乎是不錯的突破點。
     
    從2011年起,生鮮電商便成為了創業熱點,但結果卻很殘酷,根據中國農業生鮮電商發展論壇的一組數據顯示,全國4000多家生鮮電商企業中,只有1%實現了盈利,4%持平,88%虧損,剩下的7%是巨額虧損。
     
    當時的生鮮電商,雖“鮮”,卻“生”,并不好吃。而這幾年,生鮮電商的商業環境正發生著良性改變。
     
    1)智能機的快速發展,促進了我國手機網民數量快速提升,為線上線下的互動提供了用戶基礎。
     
    2)移動支付行為不斷普及和下沉。2017年上半年銀行移動支付金額達到100萬億元,非銀支付機構網絡支付金額達到58萬億元,移動支付經歷了快速的發展。這離不開騰訊和阿里巴巴對線下二維碼支付的推廣。
     
    3)消費人群稟賦改善:一方面,得益于互聯網巨頭對消費者補貼政策的推廣, “大媽一族”也逐漸學會了使用APP和支付;另一方面,網民主力軍逐步步入家庭階段,開始具有家庭支出的掌控。
    簡單說,就是管錢的會玩手機了,玩手機的開始管錢了。
     
    4)物流體系的完善。不僅僅是城際冷鏈物流體系的提升,更重要的是城市短時配送體系的完善。
     
    互聯網餐飲外賣市場在過去幾年得到了快速的發展,易觀數據顯示,2017年上半年外賣交易規模達到了818億元。
     
    外賣交易規模的提升,對外賣快遞人員需求也在增加。網絡數據顯示,“餓了么”“美團外賣”“百度外賣”三家外賣平臺的注冊人數超過400萬,其他眾包物流平臺的兼職外賣小哥有300多萬,全部加起來達700萬人。
     
    外賣公司的大力推廣,不僅增加了外賣送遞人員的數量,也提高了短時配送的技能,更重要的是規范了配送人員的行為素質,最終提升了消費者的使用體驗,促使城市短時配送產業不斷壯大和改善。
     
    5)小龍蝦等現象級餐飲的出現,也提升了消費者對海鮮的認知度。海鮮也是餐飲延伸的良好選擇。
     
    所以,即時消費以生鮮為入口,生鮮以海鮮為先鋒,不失為當下的最佳選擇。
     
    3、 便利店的陽謀
     
    便利店是日本的一大特色,其經營模式的多樣化推動著行業的不斷發展。
     
    日本一些便利店會推出老年人便利服務。例如,全家便利店和地方政府合作,為老人送便當,老年顧客還可以打電話讓店員把其他生活用品一同送到家里。7-Eleven的店員會在送貨的同時,也會去周邊的獨居老人家走訪,確認其是否安康。
     
    在橫濱山下公園,有一家名字叫“Happy羅森”的羅森便利店,以出色的親子服務而聞名。店鋪一分為二,前半部分是商品區,有大量的兒童書、玩具和嬰兒食品可供選擇,后一半則作為室內的兒童游樂設施和用餐區。
     
    數據顯示,我國便利店在零售業銷售額的占比仍低于1%,遠低于日本的9%。
     
    隨著我國城鎮化不斷提高,人口密度不斷增加,便利店也在不斷發展。
     
    根據商務部編制的便利店行業景氣指數顯示,2017年前兩個季度景氣指數分別為72.22、73.95,遠高于50的榮枯線。
     
    便利店貼近用戶的地理位置屬性,促使其成為生活O2O的良好載體。猩便利的爆紅,也表明了資本市場對便利店領域的期待。
     
    勾勒一副場景:既有大平米、品類豐富、多使用情景的商圈購物中心,也有小平米、品類最佳、所見所得的分散在社區內的小型便利店。就像CDN網絡一樣,通過訪問的不同頻次、時限、重要級等要素對商品服務進行調配,以達到對用戶的需求做出最佳響應,將用戶的體驗保持在最佳狀態。
     
    因此,大膽預測:
     
    以海鮮為主的生鮮電商突破,也許只是阿里新零售戰略里的第一小步。而超市+餐飲的模式,也并不是新零售強調的“新”。
     
    以生鮮、餐飲為突破口,從而獲得“即時消費”的品類拓展,則是阿里的第二步。
     
    而基于線下店鋪,介入本地生活服務領域才是阿里的最終目的。
     
    不管是線上訂單還是線下消費,無論是“消費者到店”還是“阿里到家”,阿里的目的都是黏住更多流量、提供更多服務,最終成為消費者的管家。
     
    4、騰訊的迎擊
     
    阿里巴巴從線上購物進入線下購物,從“延時消費”進入“即時消費”,都算得上是其業務的主動拓展和順延。而騰訊這次入股永輝,則有一些被迫“迎擊”的意味。
     
    在2017騰訊全球合作伙伴大會上,騰訊表示其并不是要大舉進入電商領域。這話應該是很真誠的。
     
    騰訊何嘗不想進入電商領域。在2005年騰訊便成立拍拍網,進軍電子商務領域。并相繼推出了QQ商城、QQ網購等等。盡管有強大的QQ用戶基數,但是發展并沒有特別驚艷。2014年騰訊和京東聯姻,拍拍網整體注入京東。2016年4月,拍拍網關閉。
     
    雖然有著強大的社交用戶群,但在當時,騰訊并沒有在電商領域,獨自挑戰阿里巴巴的強大基因和稟賦。
     
    騰訊在生鮮電商領域,已經投資了每日優鮮,而每日優鮮和永輝的差異就在于線下店鋪的布局和管理能力。
     
    誠然,騰訊本無意在電商領域同阿里針鋒相對,步步緊逼。但是,如果沒有參與此次線下零售流量入口的爭奪,那么其支付流量入口、社交流量入口,未必會安全。
     
    5、 傳統零售的變革
     
    商業的落腳點是消費者。而當消費者的年齡、理念、行為、需求等都在發生變化時,商業的模式也就需要變化,傳統百貨敗于電商,電商從PC端遷移到移動端等等,皆因如此。
     
    零售業是有壁壘的,供應鏈的管理、品類的選擇、價格的設計、店鋪的選址等等,都是需要經驗的積累。然而,這一切在互聯網技術的快速迭代的沖擊下,都不能抵擋太久。
     
    因此,當步步高推出了“鮮食演義”、新華都推出了“海物會”時,可以看到傳統零售也在努力迎接移動互聯網時代的變革。
     
    然而,撇開與互聯網在公司IT支持、數據沉淀分析等軟硬科技的差距,單單經營思維模式的差異也會產生不一樣的效果。
     
    傳統零售是即期或短期利潤驅動,而互聯網多是投資人資本驅動,不追求短期利潤。勇于試錯、快速迭代的互聯網思維,可能就會讓傳統零售的老板拍案而起。
     
    人是有思維定式的,要打破原有體系,不斷挑戰自己,很難。傳統零售主動進行變革的進程也是充滿困難,主動接受互聯網合作伙伴或是最佳選擇。
     
    6、隱私的犧牲
     
    新零售無論模式如何,目前都是以手機APP為窗口。而且可以確定的是,由于支付端的實名認證,以前你可以匿名甩錢拿東西就走人,以后就很困難了。
     
    其實這點沒必要闡述,因為大部分用戶即使在意也無能為力。數字經濟時代,用戶的隱私如何保護也充滿了爭議。
     
    7、格局未定,形象已成
     
    阿里巴巴坐擁淘系數據,等待“盒馬鮮生”模式成熟,然后快速復制到以大潤發為代表的線下零售企業,完成線下零售店鋪的變革。
     
    騰訊坐擁微信、QQ兩大社交數據,將會以其技術和流量,為永輝包含“超級物種”等在內近700多家線下店提供支持。也許,永輝也不會成為騰訊入股合作的唯一一家線下零售企業。
     
    京東和沃爾瑪的合作也在緊密推廣。考慮到今日資本在永輝云創里的持股、騰訊在京東里的持股,今日資本對京東的支持等等,京東-沃爾瑪組合納入“騰訊-永輝大生態”的可能性并不小。
     
    這輪新零售大潮,誰會最終勝出,目前并不能預測。從延時消費到即時消費,主力消費群體是新的畫像、手機碎片化的運用是新的場景、物聯網等技術支持也都在更新。
     
    但,這是一個值得期待的全新未來,就像馬云所說“大部分人是因為看見才相信,少數人是因為相信才看見”。
     

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